【窯焼きステーキ福田 監修】
福おせち 三段重(3～4人前) ※冷蔵商品
- 販売価格
-
54,000
円(税込)
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o-2023
高級食材をふんだんに使用。
お肉はいがやの目利きで厳選、福田の熟練の技が織り成す匠の逸品です。
冷蔵便での発送になります。
福おせち三段重の発送・送料について
こちらの商品はお届けに別途送料「990円(税込)」を頂戴いたします。
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他の商品と一緒にご注文いただきますと、発送便ごとに送料がかかってまいりますので、ご了承くださいますようお願いいたします。
おせちのお届け・お受け取りについて
発送でのお届けか店頭でのお受け取りをお選びいただけます。
- 発送をご希望の場合
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以下よりお届けご希望日をお選びいただき、ご注文時の「その他お問い合わせ」欄にご記入ください。
- お届け日
- 2023年12月30日・2023年12月31日・2024年1月1日
- 店頭での受け取りをご希望の場合
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以下よりお受け取り店舗・お受け取りご希望日をお選びいただき、ご注文時の「その他お問い合わせ」欄にご記入ください。
- お受け取り店舗
- いがや伏見本店・いがや大津美崎店・窯焼きステーキ 福田
- お受け取り日
- 2023年12月30日・2023年12月31日
一の重
- 和牛(牝牛)ローストビーフ
- グレービーソース
- 京鴨、フォアグラ、栗、鶏胸砂ずりのテリーヌ
- 鳴門金時と青森りんごのピューレ
- ヨークシャープディング
- 松阪牛リエット
- マッシュポテト黒トリュフ添え
- クスクス
二の重
- 気仙沼のフカヒレ
- 松阪牛骨と鶏だしの特選あん
- 黒鮑ガーリックバター
- カニ爪コロッケ
- 特産松阪牛時雨煮すき焼き仕立て
- 椎茸、手まり麩
- 松阪牛三角バラの千枚漬け巻き
- 松阪牛熟成タンジャーキー
- 卵黄醤油漬け
- 小茄子、マッシュルーム、芽キャベツのブイヨン煮
三の重
- 和牛牝牛窯焼きシャトーブリアン
- 和牛牝牛窯焼きイチボステーキ
- 松阪牛窯焼きタン元ステーキ
- 松阪牛窯焼きハンバーグ
- 松阪牛頬肉のビーフシチュー
- 特製フィレ帯のビーフカレー
大阪北新地に店を構える「窯焼きステーキ 福田」。
フランスの白土で作られた煉瓦を使用した特注のオリジナル炉釜で、約800度まで上がりつめる紀州・土佐備長炭の直火と遠赤外線による輻射熱により、長時間掛けて焼き上げる、表面が絶妙な焼き色と香ばしさ、中はしっかりと濃厚な口溶けが絶妙な、本格窯焼きステーキの名店です。
いがやのお肉について
赤身肉の味わい深い。
旨味のつまったキメの細かい肉質。
脂がしつこくなく、口溶け良い脂質。
いがやが厳選する枝肉は、皮下脂肪が少ないのに対して赤身の中に霜降りが十分にまわっており、口に入れた瞬間にお肉が溶けるような食感を味わうことができます。
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