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松阪牛 ハンバーグ 200g

松阪牛 ハンバーグ 200g
  • 松阪牛
販売価格
734 円(税込)
数量：

M-F-A1

※冷蔵商品との同梱不可。
ただし、お肉との同梱(冷凍便発送)は可能ですので、ご希望の旨をご注文の際にご入力ください。ご希望がない場合は別便発送になります。

内容 松阪牛 ハンバーグ 200g
分類 レトルト商品
ウデ
ウデとは、前肢の肩に位置する部位。
外ヒラ(ソトモモ）
外モモとは、後ろ肢の付け根の外側に位置する部位。ナカニク・マクラ・ハバキ・センボンに分割できる。
内ヒラ（ウチモモ）
内ヒラとは、後ろ肢の付け根の内側に位置する部位。脂肪分が少なく、赤身の部位。
松阪牛の部位
松阪牛の部位 肩ロース リブロース サーロイン ラムイチ マル（シンタマ） シャトーブリアン ヒレ（ヘレ） 三角バラ ミスジ ウデ ソトヒラ ウチヒラ モモ

イラストの部位をクリックすると部位の画像をご覧になれます。

いがやのお肉について

赤身肉の味わい深い。
旨味のつまったキメの細かい肉質。
脂がしつこくなく、口溶け良い脂質。

いがやが厳選する枝肉は、皮下脂肪が少ないのに対して赤身の中に霜降りが十分にまわっており、口に入れた瞬間にお肉が溶けるような食感を味わうことができます。

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