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K-Y-A13
希少な和牛牝牛の中でも、特に人気の高い“カイノミ”を贅沢に焼肉用でご用意。赤身の濃厚な旨みと、上品でとろける脂の甘みが絶妙に重なり、一口食べれば違いがわかる極上の美味しさです。やわらかな肉質で食べやすく、しつこさのない後味はまさに牝牛ならでは。ご自宅での贅沢な焼肉はもちろん、大切な方への贈答用としても喜ばれる逸品。特別な日にふさわしい、格別の焼肉体験をぜひご堪能ください。
イラストの部位をクリックすると部位の画像をご覧になれます。
赤身肉の味わい深い。 旨味のつまったキメの細かい肉質。 脂がしつこくなく、口溶け良い脂質。
いがやが厳選する枝肉は、皮下脂肪が少ないのに対して赤身の中に霜降りが十分にまわっており、口に入れた瞬間にお肉が溶けるような食感を味わうことができます。
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当店は「松阪肉牛協會員証」と「松阪肉販売店指定証」をもつ、松阪牛の正規販売指定店(松阪肉牛協會員指定 第199号)です。
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