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【国産黒毛和牛 A5・A4等級】
サーロインステーキ赤身

【国産黒毛和牛 A5・A4等級】サーロインステーキ
  • ステーキ
  • 国産黒毛和牛
販売価格
4,320～108,000 円(税込)
（2,000円 / 100g）
グラム×枚数：
包装：
数量：

I-410

最高部位のサーロインのステーキ用です。

内容 【国産黒毛和牛 A5・A4等級】和牛サーロインステーキ
部位 サーロイン
用途 ステーキ
状態 冷蔵品
賞味期限 商品発送から冷蔵保存にて4日以内にお召し上がりください。
のし ご希望の方にのしをお付けいたします。のしについて詳しくはこちら
サーロイン
サーロインとは、リブロースに続く背中に位置する。牛肉の中では唯一、「サー（sir ・貴族の名につける敬称）」の称号を与えられた最高級部位。

イラストの部位をクリックすると部位の画像をご覧になれます。

いがやのお肉について

赤身肉の味わい深い。
旨味のつまったキメの細かい肉質。
脂がしつこくなく、口溶け良い脂質。

いがやが厳選する枝肉は、皮下脂肪が少ないのに対して赤身の中に霜降りが十分にまわっており、口に入れた瞬間にお肉が溶けるような食感を味わうことができます。

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