【A5等級10点以上】
松阪牛 トンビ

【A5等級10点以上】松阪牛 トンビ
  • 松阪牛
販売価格
10,800~21,600 円(税込)
内容量:
数量:

MO-14

日本一の規模、東京食肉市場にて全国から集まる数々の大手精肉店とセリ合い長期肥育された最高級の松阪牛三重県産、希少
自社独自の方法で急がずじっくり寝かし、柔らかい肉質、旨味、香りのある良い状態に仕上げお客様にご提供しております。

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ブロックにカットした際のグラム数により価格が前後いたします。
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内容 【A5等級10点以上】松阪牛 トンビ
部位 トンビ(ウデ)
状態 冷蔵品
賞味期限 商品発送から冷蔵保存にて10日以上
ウデ
ウデとは、前肢の肩に位置する部位。

イラストの部位をクリックすると部位の画像をご覧になれます。

松阪牛の証

松阪牛の商品には松阪牛であることを証明する松阪牛証明書のコピーや松阪牛シールをつけてお届けします。

松阪牛シールには、10桁の個体識別番号、牛の肥育場所、肥育した農家の名前のほか、特産・A5・A4などの品質規格が記載されています。

松阪牛証明書は、松坂牛であることを証明する正式な書類です。
証明書には肥育農家・肥育地・個体識別番号・品質規格のほか、牛の名前や食べてきた餌、血統などが詳しく記載されています。

シール・証明書に記載された10桁の個体識別番号を、パソコンやスマートフォンのインターネットで検索し、システムに登録された情報をご確認いただけます。

松阪牛証明書松阪牛証明書
松阪牛シール松阪牛シール

いがやのお肉について

赤身肉の味わい深い。
旨味のつまったキメの細かい肉質。
脂がしつこくなく、口溶け良い脂質。

いがやが厳選する枝肉は、皮下脂肪が少ないのに対して赤身の中に霜降りが十分にまわっており、口に入れた瞬間にお肉が溶けるような食感を味わうことができます。

さらに詳しく

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