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【国産黒毛和牛 A5・A4等級】
いがやのすき焼・しゃぶしゃぶ用霜降り×赤身

【国産黒毛和牛 A5・A4等級】いがやのすき焼・しゃぶしゃぶ用
  • すき焼き用
  • しゃぶしゃぶ用
  • 国産黒毛和牛
販売価格
1,404~14,590 円(税込)
(1,300円 / 100g)
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I-101

程よい霜降りに旨みのある肩ロース・ウデの組み合わせです。

内容 【国産黒毛和牛 A5・A4等級】いがやのすき焼・しゃぶしゃぶ用
部位 肩ロース・ウデ
用途 すき焼・しゃぶしゃぶ用
状態 冷蔵品
賞味期限 商品発送から冷蔵保存にて4日以内にお召し上がりください。
のし ご希望の方にのしをお付けいたします。のしについて詳しくはこちら
肩ロース
肩ロースとは、肩から背中に位置する長いロース肉の部位。クラシタとも呼ぶ。
ウデ
ウデとは、前肢の肩に位置する部位。

イラストの部位をクリックすると部位の画像をご覧になれます。

いがやのお肉について

赤身肉の味わい深い。
旨味のつまったキメの細かい肉質。
脂がしつこくなく、口溶け良い脂質。

いがやが厳選する枝肉は、皮下脂肪が少ないのに対して赤身の中に霜降りが十分にまわっており、口に入れた瞬間にお肉が溶けるような食感を味わうことができます。

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